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当前位置:首页 - - 银杏食谱
蜜汁元宝白果

发布时间:2018-5-15  新闻类别:银杏食谱 点击次数:234
 

材料

红薯500克,白果50克,红枣100克,江米、红毛丹、圣女果、白糖各50克,冰糖25克

做法

1、红薯洗净,刻成元宝状,用糖水蜜汁制熟,摆入盘中围边。

2、红枣用温水泡软,去核。江米焯水。

3、将江米、白果酿入红枣中,上笼蒸熟后取出,扣入盘中央。

4、红毛丹内酿入圣女果,围摆在扣好的红枣周围即可。

创新说明

用普通原料制成精美甜菜,粗菜细做,原料营养成分互补。

小诀窍

特点

造型美观,甜而不腻,营养丰富,雅俗共赏。


 
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