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日本流行银杏产品零食

发布时间:2012-8-7  新闻类别:政策法规 点击次数:2928
 
新闻摘要:  可健脑益智,更适合大人食用一种叫银杏煎米饼的零食最近在日 
  可健脑益智,更适合大人食用一种叫银杏煎米饼的零食最近在日本非常流行。记者发现,日本各大超市的健康零食柜台中,都少不了这种食物。此外,还有银杏茶银杏糖等多种由银杏做成的休闲食物,在日本掀起了一股银杏热。银杏煎米饼的原材料主要为银杏国内也称为白果,此外,还有马铃薯淀粉食盐鸡蛋豆油等。营养专家指出,日本民间很早就开始直接食用银杏了。以往在蒸蛋时,很多日本人都喜欢在里面放几颗去了皮的银杏,不仅能增加营养,蒸出来后还更加香气扑鼻。现在的日本餐厅,经常有烤银杏出售。一般是将几颗银杏串在竹签上,像烤鸡肉串那样放在文火上烧烤,洒上盐便可食用。银杏在日本各超级市场都可买到,因此,有人也喜欢买回家后自己用微波炉加热,只需分钟,就成了方便又美味的自制烤银杏。至于日本人为什么如此钟爱银杏,日本健康饮食研究院的西村先生介绍,受中医影响,日本的养生法中十分推崇银杏的保健作用,认为它对人体有多种好处。最明显的好处就是助消化安神明目止咳活血通络健脑益智等,此外,它还对小儿夜尿症有显著的治疗功效。不过,银杏不能一次吃太多。日本长冈红十字医院小儿科部长
 
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